先日の記事では、【当社単独主催編】として、当社からご招待させていただいた皆様に向けて行われた佐々木先生のご講演についてご紹介しました。（前回の記事はこちら）

今回は名寄市立大学様にて開催されたご講演の様子をお知らせします。

　

佐々木先生より「将来を担う若い世代へ正しい知識を広めたい」「教職員や学生の皆様とざっくばらんに意見交換を行いたい」といったご希望をいただきました。

そこで、栄養学科を有し、管理栄養士を養成されている名寄市立大学様に経緯をご説明したところ快く受け入れていただき、この度の講演が実現いたしました。

　

第一部では「社会と減塩（公衆栄養とはなにか？）」および「世界の食事情と健康事情（国際栄養とはなにか？）」を主要テーマに佐々木先生よりご講演いただきました。

約60名の学生の皆様に参加され、熱心に耳を傾ける姿や、質疑応答で積極的に発言される様子から、非常に前向きな学びの姿勢が感じられました。

　

第二部では「ディスカッション」として教職員の方々と一部の学生の皆様が講演会の内容の質疑応答から始まり、他にも幅広く意見交換をされておりました。

　

栄養学の専門家ではない私たちにとっても大変勉強になる内容であり、

名寄市立大学の皆様にはより深い理解と今後に活かせる機会になったのではないかと思います。

ご講演を行っていただきました佐々木先生、ご協力いただきました名寄市立大学様、誠にありがとうございました。